No dia 11 de abril de 2025, no prestigiado cenário da Embaixada de Itália em Lisboa, a Câmara de Comércio Italiana para Portugal celebrou com orgulho a cerimónia de entrega dos certificados “Ospitalità Italiana” a oito excelências da gastronomia italiana presentes em território português. O evento, inserido no contexto do Dia Internacional do Made in Italy, assinalou um momento de celebração da cultura, do empreendedorismo e da qualidade italiana no mundo.
Na presença de cerca de 150 convidados – entre profissionais do setor, representantes institucionais, jornalistas e amigos de Itália – o Presidente da Câmara de Comércio Italiana para Portugal, Luís Vilaça Ferreira, recebeu com entusiasmo os restauradores selecionados, destacando o valor estratégico do projeto “Ospitalità Italiana” e o empenho contínuo da Câmara na proteção e promoção da autenticidade do Made in Italy em Portugal.
Os oito estabelecimentos, divididos entre 5 restaurantes, 2 pizzarias e 1 geladaria, foram distinguidos diretamente pelo Embaixador de Itália em Portugal, Claudio Miscia, que salientou que esta certificação não só celebra a excelência gastronómica, como também reforça uma rede internacional de qualidade, garantindo aos clientes uma experiência autenticamente italiana. Com este reconhecimento, cada estabelecimento torna-se embaixador do património culinário italiano, promovendo valores de artesanato, autenticidade e paixão.
Os estabelecimentos distinguidos são:
Ristorante AMASSA – Santarém
Ristorante DAVVERO – Lisboa
Ristorante LA PASTA FRESCA – Lisboa
Ristorante SERGIO CRIVELLI – Matosinhos
Pizzeria VERAMENTE PIZZA E VINO – Lisboa
Gelataria NIVÁ – Lisboa
Pizzeria BEL PAESE – Carcavelos
Ristorante BENINI SAPORI DI GENOVA – Oeiras
O projeto “Ospitalità Italiana”
“Ospitalità Italiana” é um projeto de âmbito internacional promovido pela Unioncamere e Assocamerestero realizado com o apoio operacional das Câmaras de Comércio Italianas no estrangeiro. Trata-se de um processo de certificação que visa valorizar e proteger a excelência gastronómica italiana no mundo – entre restaurantes, pizzarias e geladarias – através do reconhecimento de estabelecimentos que incarnam de forma autêntica os valores da tradição culinária italiana.
O selo certifica os estabelecimentos que se distinguem pela utilização de ingredientes autênticos, pelo respeito das receitas tradicionais, pela elevada profissionalização do serviço e pela capacidade de recriar um ambiente tipicamente italiano, contribuindo assim para a difusão coerente e qualitativa da cultura do Made in Italy a nível global.
O compromisso da CCIP com a promoção da excelência italiana
Com o relançamento operacional do projeto “Ospitalità Italiana” em 2024, a Câmara de Comércio Italiana para Portugal renovou com convicção o seu compromisso com a valorização da autenticidade e da qualidade italiana no estrangeiro, reconhecendo a sua capacidade de gerar valor cultural, comercial e relacional.
Os oito estabelecimentos certificados foram selecionados após um processo de avaliação rigoroso e articulado, que incluiu a verificação de exigentes critérios de conformidade: desde a utilização de ingredientes italianos certificados ao respeito pelas receitas tradicionais, desde a hospitalidade à italiana ao cuidado com o ambiente e a qualidade do serviço.