La Camera di Commercio Italiana per il Portogallo promuove anche quest’anno in Portogallo il progetto “Ospitalità Italiana”, il prestigioso Marchio di Qualità che riconosce e certifica l’autenticità dei ristoranti, delle pizzerie e delle gelaterie italiane nel mondo.
Un’iniziativa dedicata alle attività che fanno della qualità delle materie prime, della tradizione gastronomica e dell’identità italiana i pilastri della propria proposta culinaria.
Cos’è il Marchio Ospitalità Italiana
“Ospitalità Italiana” è un processo di certificazione promosso dal sistema delle Camere di Commercio italiane in Italia e all’estero.
In un contesto internazionale in cui il richiamo alla cucina italiana è sempre più diffuso, distinguersi attraverso criteri chiari di qualità e autenticità è fondamentale. Il progetto nasce proprio con questo obiettivo: identificare e valorizzare le attività che fanno della cultura culinaria italiana, della qualità delle materie prime e del rispetto delle ricette tradizionali i pilastri della propria offerta.
Ottenere il riconoscimento significa entrare in una rete internazionale di imprese certificate che rappresentano l’eccellenza italiana nel settore della ristorazione.
Perché aderire in Portogallo
Le attività certificate ottengono visibilità sul portale ufficiale del progetto (https://ospitalita-italiana.com/) e vengono promosse durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, evento di riferimento per la valorizzazione della gastronomia italiana a livello globale.
La consegna del certificato avviene inoltre nell’ambito di un evento istituzionale organizzato dalla Camera, con la partecipazione di rappresentanti della business community luso-italiana, offrendo un’importante opportunità di networking e posizionamento.
Come partecipare
Ristoranti, pizzerie e gelaterie italiane attive in Portogallo possono avviare il percorso di certificazione compilando l’apposito formulario di candidatura:
https://forms.gle/7WjsqTXtQ3mzTQ1SA
La compilazione del form è necessaria per essere ricontattati e ricevere tutte le informazioni sul processo di valutazione.