A Camera de Comércio Italiana para Portugal celebra um novo e importante marco para a restauração italiana de qualidade no país: quatro restaurantes italianos em Portugal receberam a prestigiada certificação “Ospitalidade Italiana” para a edição 2026/2027, a marca internacional que protege e promove a autêntica tradição gastronómica italiana no mundo. Os restaurantes premiados são FIAMMETTA, ENOTECA DICIANNOVE, CASA BORBA PIZZARIA e ALMARE by BENINI, estabelecimentos que se distinguem pela excelência da oferta culinária e pelo respeito pelos valores fundamentais da cozinha italiana. O projeto “Ospitalidade Italiana” e os critérios da certificação A marca Ospitalidade Italiana, na sua edição 2026/2027, é promovida pela Unioncamere e pela Assocamerestero, com o apoio operacional das Câmaras de Comércio Italianas no Estrangeiro, incluindo a Câmara de Comércio Italiana para Portugal. Trata-se de um sistema de certificação que visa valorizar e proteger a excelência gastronómica italiana no mundo, através do reconhecimento de estabelecimentos que incorporam de forma autêntica a tradição culinária italiana. A certificação é atribuída a estruturas que garantem: utilização de ingredientes italianos autênticos respeito pelas receitas tradicionais elevada qualidade de serviço ambiente coerente com a cultura gastronómica italiana O objetivo é reforçar a difusão do verdadeiro Made in Italy gastronómico, combatendo o fenómeno do “italian sounding” e assegurando padrões de qualidade reconhecidos internacionalmente. Restaurantes italianos certificados em Portugal FIAMMETTA – Lisboa Situado no bairro de Campo de Ourique, o FIAMMETTA é um restaurante e mercearia gourmet que propõe cozinha italiana tradicional, com forte foco na qualidade das matérias-primas e em produtos importados de Itália. O conceito combina restauração e venda de especialidades italianas, oferecendo uma experiência gastronómica autêntica e contemporânea. ENOTECA DICIANNOVE – Cascais No centro histórico de Cascais, o ENOTECA DICIANNOVE é um restaurante italiano com um ambiente acolhedor e informal. O espaço propõe pratos da tradição italiana como massa fresca e pinsa romana, acompanhados por uma seleção de vinhos italianos. A atmosfera é íntima e o serviço atento e cuidado. CASA BORBA PIZZARIA – Azeitão Situada em Azeitão, ao longo da estrada principal para as praias da zona de Setúbal, a CASA BORBA PIZZARIA é um espaço moderno, luminoso e cuidadosamente decorado, com cozinha aberta e uma forte ligação estética à tradição italiana. O restaurante distingue-se por uma atmosfera acolhedora e um serviço cordial. ALMARE by BENINI – Carcavelos Localizado na praça central de Carcavelos, a poucos metros do oceano, o ALMARE by BENINI é um restaurante moderno com espaços interiores e exteriores luminosos e bem cuidados. A cozinha propõe pratos da tradição italiana, acompanhados por uma seleção de vinhos e bebidas, num contexto elegante mas informal que valoriza a proximidade do mar. O papel da Câmara de Comércio Italiana para Portugal e o valor do reconhecimento A Camera de Comércio Italiana para Portugal desempenha um papel estratégico na promoção das excelências italianas no país, apoiando empresas e operadores do setor agroalimentar e da restauração. Este reconhecimento confirma o compromisso contínuo na defesa da qualidade da cozinha italiana e na sua valorização internacional. A marca “Ospitalidade Italiana” representa uma certificação de qualidade para a restauração italiana no estrangeiro e contribui para promover a autenticidade do Made in Italy gastronómico, garantir padrões de qualidade reconhecidos internacionalmente, valorizar as empresas do setor e reforçar a presença da cozinha italiana em Portugal. Os restaurantes FIAMMETTA, ENOTECA DICIANNOVE, CASA BORBA PIZZARIA e ALMARE by BENINI passam oficialmente a integrar a rede de excelência certificada “Ospitalidade Italiana – edição 2026/2027”, contribuindo para reforçar a presença da autêntica cozinha italiana em Portugal.
Categoria: Itália
35.ª Convenção das Câmaras de Comércio Italianas no Estrangeiro: novas rotas para o Made in Italy
De 13 a 15 de junho, a rede internacional representada por Assocamerestero reuniu-se em Génova para a 35.ª Convenção Mundial das CCIE, um dos eventos mais relevantes para o sistema das câmaras de comércio italianas no estrangeiro. O evento representou um momento central de confronto e partilha entre instituições, Câmaras de Comércio Italianas no Estrangeiro e empresas, com o objetivo de analisar as profundas transformações em curso no comércio global e reforçar as estratégias de internacionalização do Made in Italy. Entre os participantes esteve também a Câmara de Comércio Italiana para Portugal, presente ativamente nos trabalhos e nas atividades de networking da rede. Um debate estratégico sobre os novos cenários globais A Convenção ofereceu uma importante oportunidade de análise das mudanças que estão a redesenhar os equilíbrios do comércio internacional, com especial atenção às novas dinâmicas geopolíticas e às oportunidades emergentes nos mercados globais. Neste contexto, foi reafirmado o papel estratégico das CCIE como infraestrutura de apoio às empresas italianas, em particular às PME, cada vez mais chamadas a enfrentar contextos complexos e em constante evolução. Foi também dada grande atenção às ferramentas operacionais necessárias para facilitar o acesso aos mercados externos e consolidar as relações económicas entre países. Os principais momentos da Convenção Nova governação 2026–2029 Instalou-se o novo Conselho Geral, com a reconfirmação de Mario Pozza na Presidência e a nomeação de Fabio Morvilli, assinalando a continuidade e o reforço da liderança da Associação para o próximo triénio. Conferência “Novas rotas e novas regras” Uma mesa-redonda estruturada entre instituições, empresas e representantes das câmaras no estrangeiro, dedicada à análise dos atuais cenários geopolíticos e à definição de estratégias operacionais para apoiar a competitividade das empresas nos mercados internacionais. Encontros B2B em Génova Um dos momentos mais significativos da Convenção foi representado pelos encontros B2B, que viram cerca de 76 Câmaras de Comércio de todo o mundo interagir diretamente com empresas locais na Câmara de Comércio de Génova. Uma iniciativa que gerou quase 500 encontros, promovendo novas ligações, diálogo direto e concretas oportunidades de negócio. Ferramentas operacionais para as empresas No sentido de uma abordagem cada vez mais concreta e orientada para o apoio às empresas, a Assocamerestero apresentou recentemente dois instrumentos estratégicos para a internacionalização: Catálogo 2026 das iniciativas das CCIE, que reúne 101 eventos promocionais e comerciais em todo o mundo, incluindo também a programação da Câmara de Comércio Italiana para Portugal, com projetos direcionados como a aguardada Expo Itália em Lisboa. Who is Who da Rede CCIE, uma verdadeira ferramenta de orientação para a rede global, composta por 86 Câmaras de Comércio, 160 escritórios em 64 países, mais de 22.000 empresas associadas e mais de 300.000 contactos comerciais. Uma rede estratégica para o Made in Italy A 35.ª Convenção confirmou o papel central do sistema das Câmaras de Comércio Italianas no Estrangeiro como infraestrutura estratégica para a promoção do Made in Italy e o apoio à competitividade das empresas italianas nos mercados globais. Num contexto internacional em constante evolução, a colaboração entre as CCIE reafirma-se como um elemento-chave para facilitar o acesso das empresas a novas oportunidades, reforçar a sua presença no exterior e acompanhar os seus percursos de crescimento.
Ospitalità Italiana em Portugal: Selo de Qualidade para Restaurantes, Pizzarias e Gelatarias
A Camera di Commercio Italiana per il Portogallo promove também este ano em Portugal o projeto “Ospitalità Italiana”, o prestigiado Selo de Qualidade que reconhece e certifica a autenticidade dos restaurantes, pizzarias e gelatarias italianas no mundo. Uma iniciativa dedicada às empresas que fazem da qualidade das matérias-primas, da tradição gastronómica e da identidade italiana os pilares da sua proposta culinária. O que é o Selo Ospitalità Italiana “Ospitalità Italiana”é um processo de certificação promovido pelo sistema das Câmaras de Comércio italianas em Itália e no estrangeiro. Num contexto internacional em que a cozinha italiana é cada vez mais difundida e valorizada, distinguir-se através de critérios claros de qualidade e autenticidade é fundamental. O projeto nasce precisamente com este objetivo: identificar e valorizar as empresas que fazem da cultura culinária italiana, da qualidade dos ingredientes e do respeito pelas receitas tradicionais os pilares da sua oferta. Obter o reconhecimento significa integrar uma rede internacional de empresas certificadas que representam a excelência italiana no setor da restauração. Porquê aderir em Portugal As empresas certificadas obtêm visibilidade no portal oficial do projeto (https://ospitalita-italiana.com/) e são promovidas durante a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, evento de referência para a valorização da gastronomia italiana a nível global. A entrega do certificado realiza-se também no âmbito de um evento institucional organizado pela Câmara, com a participação de representantes da comunidade empresarial luso-italiana, oferecendo uma importante oportunidade de networking e posicionamento estratégico. Como participar Restaurantes, pizzarias e gelatarias italianas ativas em Portugal podem iniciar o processo de certificação preenchendo o respetivo formulário de candidatura: https://forms.gle/7WjsqTXtQ3mzTQ1SA O preenchimento do formulário é obrigatório para serem posteriormente contactados e receberem todas as informações sobre o processo de avaliação. Veja a apresentação
Frederico Cabral é o novo Secretário-Geral da Câmara de Comércio Italiana para Portugal
A Câmara de Comércio Italiana para Portugal anuncia a nomeação de Frederico Cabral como novo Secretário-Geral, decisão aprovada pelo Conselho Diretivo, garantindo a continuidade e o reforço do percurso de crescimento desenvolvido nos últimos anos. O Conselho Diretivo deseja expressar o seu profundo e sincero agradecimento a Denise de Almeida Peres pelo elevado contributo profissional e humano prestado ao longo do seu mandato. Durante os cinco anos à frente da Secretaria-Geral, Denise de Almeida Peres desempenhou um papel determinante no fortalecimento estrutural da Câmara, na consolidação das relações económicas entre Itália e Portugal e no posicionamento da Instituição como interlocutora de confiança para empresas, instituições e parceiros locais. Sob a sua liderança, a Câmara ampliou e qualificou os serviços aos associados, promoveu de forma contínua iniciativas de internacionalização e desenvolveu uma rede de relações de valor, que hoje constitui um património sólido para as atividades futuras. A nomeação de Frederico Cabral insere-se neste contexto de crescimento e valorização do trabalho realizado. O novo Secretário-Geral possui uma carreira internacional centrada no desenvolvimento de relações económicas, na atração de investimentos e no apoio às empresas nos processos de internacionalização. Adquiriu experiência em contextos europeus e extracomunitários, com atuação em business development, relações com investidores, angariação de fundos e expansão para novos mercados, com especial enfoque nos setores imobiliário, da hotelaria e de serviços às empresas. O seu perfil é ainda enriquecido por atividades de consultoria, coordenação de redes profissionais e organização de eventos e iniciativas económicas, competências que reforçam o papel da Câmara como plataforma de diálogo e colaboração entre empresas e instituições dos dois países. No seu novo cargo, Frederico Cabral trabalhará em estreita colaboração com o Conselho Diretivo e com a equipa da Câmara, com o objetivo de dar continuidade e desenvolver ainda mais o trabalho realizado, apoiar as empresas associadas e promover novas oportunidades de cooperação e investimento entre Itália e Portugal. A Câmara de Comércio Italiana para Portugal renova o seu mais sincero agradecimento a Denise de Almeida Peres pelo serviço prestado e pelo contributo pessoal à Instituição, desejando a Frederico Cabral um mandato profícuo, assegurando todo o empenho para garantir uma transição organizada e orientada para resultados.
EXPO ITALIA 2025: uma extraordinária celebração do “Viver à italiana”
Oeiras, 17-19 de outubro de 2025 – As excelências italianas voltam a ser protagonistas em Oeiras com a EXPO ITALIA 2025, a iniciativa organizada pela Câmara de Comércio Italiana para Portugal que transformará o Mercado Municipal de Oeiras num palco dedicado ao “Viver á italiana”. Três dias intensos para celebrar gastronomia, cultura, turismo e inovação #MadeinItaly, com o apoio da Câmara Municipal de Oeiras, da Embaixada de Itália em Lisboa e do Instituto Italiano de Cultura. Um enquadramento internacional A iniciativa insere-se no contexto da X Semana da Cozinha Italiana no Mundo – promovida anualmente pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros e da Cooperação Internacional – e da XXV Semana da Língua Italiana no Mundo, que decorrerá de 13 a 19 de outubro de 2025, e que este ano terá como tema “Italofonia: a língua além das fronteiras”. Graças ao envolvimento de parceiros institucionais e associativos – incluindo HIPÁCIA, Federação Italiana de Cozinheiros em Portugal e Alfa Romeo Clube de Portugal – a EXPO ITALIA 2025 oferecerá ao público e aos operadores uma plataforma de visibilidade cultural, oportunidades de formação e networking profissional. Uma experiência imersiva no “Viver à italiana” O Mercado Municipal de Oeiras, localizado no coração do centro histórico e já ponto de referência para a comunidade local, será transformado num espaço dinâmico e acolhedor para viver a Itália a 360 graus. Durante os três dias do evento, os visitantes poderão aceder gratuitamente à Área Food & Design, com propostas de restauração típica e espaços dedicados à venda direta de produtos enogastronómicos e objetos de design autenticamente Made in Italy. A experiência será complementada por um rico programa de atividades paralelas para explorar e interagir com a cultura italiana de forma completa: Apresentação do livro ““A Ciência na cozinha e a Arte de comer bem”, com a Prof.ª Anabela Ferreira – aos cuidados do Instituto Italiano de Cultura. Exposição Alfa Romeo: mostra de carros clássicos no espaço exterior em frente ao Mercado, a cargo do Clube Alfa Romeo em Portugal. Workshop para crianças “Mãos na massa”, com a apaixonada de cozinha italiana Luisiana Zappa: atividade envolvente e interativa para os mais pequenos. Região da Calábria, convidada especial da edição 2025: um espaço dedicado à promoção territorial, com a apresentação de propostas de turismo autêntico e experiencial. Novidades 2025: Reviver o premiado filme de Fellini “La Dolce Vita” No âmbito do evento, será recriado o emblemático cenário da Fonte de Trevi, em Roma, imortalizado no icónico filme de Federico Fellini “La Dolce Vita”, galardoado com a Palma de Ouro no Festival de Cannes. Neste espaço, os visitantes terão a oportunidade de viver uma experiência única: poderão tirar uma fotografia atrás das personagens centrais do filme – Marcello e Sylvia, interpretados respetivamente por Marcello Mastroianni e Anita Ekberg. Um Photo Booth exclusivo permitirá a todos realizar, de forma gratuita, esta fotografia, que será impressa de imediato e também disponibilizada em formato digital, constituindo uma recordação memorável desta celebração.Parte superior do formulário Ciência e Inovação no centro Após o grande sucesso de 2024, que atraiu mais de 5.000 visitantes, a EXPO ITALIA expande o seu formato, incluindo Ciência e Tecnologia como novas áreas estratégicas de cooperação entre Portugal e Itália. Em colaboração com a HIPÁCIA – Associação de Investigadores Italianos em Portugal – e com o ISEL – Instituto Superior de Engenharia de Lisboa, a edição 2025 acolherá o Fórum Bilateral Itália-Portugal de Ciência e Inovação, que terá lugar na quarta-feira, 22 de outubro, das 15:00 às 19:00, no ISEL. O seminário será dedicado à investigação partilhada, transferência tecnológica e parcerias científicas entre os dois países. Horários de abertura O acesso à área do evento, localizada no Largo 5 de Outubro, Oeiras, será permitido das 12:00 às 22:00 na sexta-feira, 17, e sábado, 18 de outubro, e das 11:00 às 18:30 no domingo, 19 de outubro. Uma ponte entre Itália e Portugal A EXPO ITALIA celebra e promove o património enogastronómico, cultural, científico e o design italiano, criando experiências imersivas para o público e novas oportunidades de encontro entre produtores, restauradores, distribuidores e compradores portugueses. A edição 2025 representará uma oportunidade única para experienciar o “Viver à italiana”, entrelaçando sabores, cultura, inovação e hospitalidade num evento capaz de mostrar o melhor de Itália ao público português. Saiba mais: www.ccitalia.pt/expo-italia-2025
Convite – Business Drinks & Networking em Lisboa
A Câmara de Comércio Italiana para Portugal convida todos os seus Associados e Amigos a participar neste encontro dedicado ao networking empresarial e à criação de novas oportunidades de negócio, num ambiente informal, dinâmico e propício à partilha de experiências. A iniciativa, organizada pela British-Portuguese Chamber of Commerce, conta com a nossa colaboração e com a das Câmaras de Comércio e Indústria Luso-Francesa, Luso-Chinesa e da Câmara de Comércio Portugal-Hong Kong, em parceria com a ANJE – Associação Nacional de Jovens Empresários. O evento reunirá não só representantes das entidades organizadoras, mas também um diversificado conjunto de empresários de diferentes setores – uma excelente oportunidade para estabelecer novas conexões e fomentar parcerias. A participação é gratuita, mediante inscrição obrigatória até 16 de julho. 🔗 Formulário de inscrição O consumo no bar será pago diretamente no local. Este é o momento ideal para expandir a sua rede de contactos profissionais e reforçar a presença da sua empresa no mercado português e internacional. Contamos com a sua presença!
A Câmara de Comércio Italiana para Portugal apresenta a primeira newsletter do projeto europeu RepUtAction
Temos o prazer de anunciar a publicação da primeira newsletter do projeto europeu RepUtAction, uma iniciativa cofinanciada pela União Europeia no âmbito do programa Erasmus+, da qual a Câmara de Comércio Italiana para Portugal é parceira, em conjunto com a Confimi Industria Basilicata (Itália) e o The Hive Group (Grécia). O projeto RepUtAction nasceu para dar resposta a uma necessidade crescente: para as micro, pequenas e médias empresas (PME), a reputação digital tornou-se um fator estratégico crucial para competir e crescer no mercado europeu. Num mundo cada vez mais digital e competitivo, construir e manter uma reputação sólida é essencial. O projeto foi oficialmente lançado a 12 de dezembro de 2024, na Grécia, durante um encontro que reuniu os parceiros para debater os principais desafios ligados à reputação empresarial nas PME. Nessa ocasião, foram definidas as atividades fundamentais para alcançar o principal objetivo do projeto: apoiar microempresas, PME e start-ups na construção e melhoria da sua reputação corporativa através de um percurso formativo inovador que combina recursos online e módulos práticos. Na primeira newsletter são apresentados: Os principais objetivos do projeto e as atividades atualmente em curso; A ferramenta digital de autoavaliação desenvolvida para as PME; O currículo formativo já disponível online, acessível de forma gratuita; As próximas etapas, incluindo o lançamento da RepUtAction Learning Hub – a plataforma formativa do projeto. O RepUtAction oferece soluções concretas para que as PME possam avaliar a sua reputação atual, identificar áreas de melhoria e aplicar estratégias eficazes com base em metodologias testadas e ferramentas digitais inovadoras. Convidamo-lo a ler a newsletter completa e a visitar o site oficial do projeto!
Lisboa Cidade da Aprendizagem: a Câmara de Comércio Italiana para Portugal adere ao projeto
A convite da Câmara Municipal de Lisboa, a Câmara de Comércio Italiana para Portugal aderiu ao projeto “Lisboa Cidade da Aprendizagem”. Trata-se de uma iniciativa que se insere no âmbito do Programa da União Europeia “Cities of Learning”. Lançado em abril de 2023, “Lisboa Cidade da Aprendizagem” visa criar um ecossistema dinâmico e inclusivo de aprendizagem ao longo da vida, dirigido a jovens e adultos. O projeto procura integrar diversas organizações da cidade para dinamizar oportunidades de capacitação dentro e fora do contexto escolar, preparando os participantes para os desafios do mercado de trabalho e para o exercício de uma cidadania activa e consciente. No centro da iniciativa está uma plataforma digital inovadora, já em funcionamento, que assegura acesso transparente e equitativo a ofertas formativas. Através deste portal, cada utilizador pode: Explorar cursos e workshops adaptados a diferentes áreas de interesse; Desenvolver competências valorizadas pelo tecido empresarial; Obter badges digitais que certificam as suas aprendizagens e trajectórias. Com a sua adesão, a Câmara de Comércio Italiana para Portugal reforça a sólida parceria com a Câmara Municipal de Lisboa, unindo esforços no sentido de promover uma sociedade inclusiva e inovadora. O nosso objetivo é criar parcerias estratégicas, inspirar soluções criativas para os desafios atuais e apoiar a comunidade no desenvolvimento de competências essenciais. Acreditamos que a educação contínua e inclusiva é uma ferramenta fundamental para o desenvolvimento das pessoas, das empresas e das comunidades. Conheça as nossas ofertas formativas na plataforma “Lisboa Cidade da Aprendizagem” e fique atento às próximas novidades: https://lisbon.cityoflearning.eu/it/dashboard/17705
ECOMONDO 2025: Inscrições apertas para integrar a Delegação portuguesa de Buyers
As empresas portuguesas ativas nos setores da economia verde e da inovação sustentável têm agora a oportunidade de integrar a delegação oficial que participará na 28.ª edição da ECOMONDO, a principal feira europeia dedicada à economia circular e à sustentabilidade, que regressa a Rimini, Itália, de 4 a 7 de novembro de 2025. Desde 1999, a ECOMONDO consolidou-se como a plataforma essencial para discutir, apresentar e implementar soluções inovadoras em transição ecológica. É atualmente o ponto de referência na Europa para profissionais e empresas envolvidas nas áreas da sustentabilidade, gestão de resíduos, tratamento de água, bioenergia, agricultura sustentável, regeneração do solo e monitorização ambiental. A Câmara de Comércio Italiana para Portugal, representante oficial da feira no país, organizará e acompanhará uma delegação de buyers portugueses, previamente selecionados, que poderão beneficiar de condições especiais de participação. Esta iniciativa dirige-se a empresas com interesse em expandir as suas redes internacionais, explorar novas oportunidades de negócio e aceder a projetos e tecnologias de ponta. As empresas convidadas terão acesso gratuito a um pacote exclusivo, que inclui alojamento em hotel em regime de bed & breakfast para uma pessoa, transfers entre o aeroporto de Bolonha e Rimini, transporte diário para o centro de exposições, entrada e almoço na feira, e acesso a áreas exclusivas reservadas a delegações internacionais. Será ainda assegurada a presença de um intérprete sempre que necessário. Em 2024, a ECOMONDO reuniu mais de 1.600 expositores provenientes de 100 países, ocupando uma área de exposição de 166.000 m². A edição de 2025 promete superar estes números, apresentando projetos visionários, soluções tecnológicas avançadas e uma programação científica e empresarial de elevado nível. As vagas para integrar a delegação portuguesa são limitadas. As candidaturas estão abertas até ao dia 30 de maio de 2025. As empresas interessadas deverão preencher o formulário de pré-inscrição através do seguinte link: https://forms.gle/QsRFkQFf6KN9YxNy8
Ospitalità Italiana: 8 estabelecimentos italianos em Portugal distinguidos com o Selo de Qualidade
No dia 11 de abril de 2025, no prestigiado cenário da Embaixada de Itália em Lisboa, a Câmara de Comércio Italiana para Portugal celebrou com orgulho a cerimónia de entrega dos certificados “Ospitalità Italiana” a oito excelências da gastronomia italiana presentes em território português. O evento, inserido no contexto do Dia Internacional do Made in Italy, assinalou um momento de celebração da cultura, do empreendedorismo e da qualidade italiana no mundo. Na presença de cerca de 150 convidados – entre profissionais do setor, representantes institucionais, jornalistas e amigos de Itália – o Presidente da Câmara de Comércio Italiana para Portugal, Luís Vilaça Ferreira, recebeu com entusiasmo os restauradores selecionados, destacando o valor estratégico do projeto “Ospitalità Italiana” e o empenho contínuo da Câmara na proteção e promoção da autenticidade do Made in Italy em Portugal. Os oito estabelecimentos, divididos entre 5 restaurantes, 2 pizzarias e 1 geladaria, foram distinguidos diretamente pelo Embaixador de Itália em Portugal, Claudio Miscia, que salientou que esta certificação não só celebra a excelência gastronómica, como também reforça uma rede internacional de qualidade, garantindo aos clientes uma experiência autenticamente italiana. Com este reconhecimento, cada estabelecimento torna-se embaixador do património culinário italiano, promovendo valores de artesanato, autenticidade e paixão. Os estabelecimentos distinguidos são: Ristorante AMASSA – SantarémRistorante DAVVERO – LisboaRistorante LA PASTA FRESCA – LisboaRistorante SERGIO CRIVELLI – MatosinhosPizzeria VERAMENTE PIZZA E VINO – LisboaGelataria NIVÁ – LisboaPizzeria BEL PAESE – CarcavelosRistorante BENINI SAPORI DI GENOVA – Oeiras O projeto “Ospitalità Italiana” “Ospitalità Italiana” é um projeto de âmbito internacional promovido pela Unioncamere e Assocamerestero realizado com o apoio operacional das Câmaras de Comércio Italianas no estrangeiro. Trata-se de um processo de certificação que visa valorizar e proteger a excelência gastronómica italiana no mundo – entre restaurantes, pizzarias e geladarias – através do reconhecimento de estabelecimentos que incarnam de forma autêntica os valores da tradição culinária italiana. O selo certifica os estabelecimentos que se distinguem pela utilização de ingredientes autênticos, pelo respeito das receitas tradicionais, pela elevada profissionalização do serviço e pela capacidade de recriar um ambiente tipicamente italiano, contribuindo assim para a difusão coerente e qualitativa da cultura do Made in Italy a nível global. O compromisso da CCIP com a promoção da excelência italiana Com o relançamento operacional do projeto “Ospitalità Italiana” em 2024, a Câmara de Comércio Italiana para Portugal renovou com convicção o seu compromisso com a valorização da autenticidade e da qualidade italiana no estrangeiro, reconhecendo a sua capacidade de gerar valor cultural, comercial e relacional. Os oito estabelecimentos certificados foram selecionados após um processo de avaliação rigoroso e articulado, que incluiu a verificação de exigentes critérios de conformidade: desde a utilização de ingredientes italianos certificados ao respeito pelas receitas tradicionais, desde a hospitalidade à italiana ao cuidado com o ambiente e a qualidade do serviço.